財(cái)富基因“定點(diǎn)消費(fèi)”30年的中餐館老板：

“老友斗山”很重情!

在斗山大廈旁邊，有家名為“東華飯店”的中國(guó)餐館，中式炸醬面和山東菜很有名，諸多韓國(guó)政要、企業(yè)家都是?？汀２宛^老板陳長(zhǎng)原是位老華僑，近半個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里，斗山集團(tuán)首任會(huì)長(zhǎng)樸斗炳的兒子們都是他的熟客。“這個(gè)企業(yè)和他的領(lǐng)導(dǎo)者都是講情的，要不然他們的企業(yè)也不會(huì)做這麼大。”

總裁重情 數(shù)年后認(rèn)出中國(guó)廚子

今年70歲的陳長(zhǎng)原，8歲時(shí)隨父母來(lái)到韓國(guó)，年輕時(shí)在首爾知名的中式餐廳“大麗都”工作，由此結(jié)識(shí)了曾任斗山總裁的樸容?。“我沒(méi)想到離開(kāi)韓國(guó)多年，斗山的人還會(huì)記得我。”樸正熙時(shí)代，因?yàn)轫n國(guó)對(duì)中國(guó)移民政策的變化，陳長(zhǎng)原去了美國(guó)。數(shù)年后，他回到乙支路6街，盤(pán)下了如今的東華飯店。一天中午，時(shí)任斗山總裁的樸容?走進(jìn)店里，雖然分別數(shù)年，但樸容?還是一眼就認(rèn)出了陳長(zhǎng)原。自那以后，這家飯店成為了斗山宴請(qǐng)聚餐的一個(gè)固定地點(diǎn)。后來(lái)，斗山大廈建立時(shí)，還曾邀陳長(zhǎng)原在大廈里面開(kāi)一家東華飯店。說(shuō)斗山人重情，陳長(zhǎng)原還有一個(gè)“泡菜往事”來(lái)佐証。有一回，他上菜時(shí)無(wú)意中提起“宗府泡菜”，在此就餐的幾名斗山高層說(shuō)，這是斗山旗下公司生產(chǎn)的，第二天就把泡菜送來(lái)。當(dāng)時(shí)大家都喝了酒，陳長(zhǎng)原聽(tīng)了也沒(méi)當(dāng)真。哪知道第二天一早，他還沒(méi)開(kāi)店?duì)I業(yè)，門(mén)外卻傳來(lái)了敲門(mén)聲，幾名工人卸下一箱宗府泡菜，“這是斗山送來(lái)的禮物”。

品牌效應(yīng) 零售綱絡(luò)靠信任建立

陳長(zhǎng)原的飯店，對(duì)于當(dāng)時(shí)斗山龐大的飲料食品零售綱絡(luò)而言，根本算不上什麼。時(shí)間進(jìn)入上世紀(jì)90年代，一天中午，店里來(lái)了一群陌生的客人，自稱生產(chǎn)了一種新型燒酒，願(yuàn)意免費(fèi)送給陳長(zhǎng)原出售。但他們要求，把前臺(tái)的斗山飲品撤下來(lái)，把自己的酒擺上去。陳長(zhǎng)原當(dāng)即攔了下來(lái)：“如果要擺在這里，你們的酒我也不要了。”陳長(zhǎng)原認(rèn)為，斗山的品牌是值得信任的，即使是免費(fèi)，也不願(yuàn)意替換?？腿藙裾f(shuō)了好一陣，但都未成功，這才離開(kāi)。過(guò)了半小時(shí)，斗山請(qǐng)陳長(zhǎng)原去大廈一趟，當(dāng)他走進(jìn)會(huì)議室時(shí)，所有人都向他鼓掌。原來(lái)這是一次測(cè)試，當(dāng)時(shí)斗山剛收購(gòu)了一家燒酒企業(yè)，出產(chǎn)了一種新品牌的燒酒，正在研究如何進(jìn)行市場(chǎng)推廣。部分人擔(dān)心斗山的零售綱絡(luò)還不牢固，只要稍加優(yōu)惠，其他品牌的飲料就可以搶占市場(chǎng);而斗山的高層則認(rèn)為，斗山品牌已完全取得了零售商們的信任。于是，他們派人到陳長(zhǎng)原的店里進(jìn)行了這場(chǎng)測(cè)試，看看斗山的品牌效益到底如何。而事實(shí)証明，依靠品牌信任度建立的零售綱絡(luò)，是經(jīng)得起考驗(yàn)的。