蜜雪冰城或成A股“新茶飲第一股”

繼去年9月蜜雪冰城股份有限公司接受上市輔導(dǎo)并在河南證監(jiān)局進(jìn)行輔導(dǎo)備案后，時隔一年，蜜雪冰城已經(jīng)完成上市輔導(dǎo)工作。按照國內(nèi)企業(yè)上市流程，蜜雪冰城在完成上市輔導(dǎo)后，就將進(jìn)入申報階段。如若上市成功，其將有望成為A股市場中“新茶飲第一股”。

足夠低的客單價，極大滿足了下沉市場的需求，讓蜜雪冰城迅速獲得了市場好感。但由于定價偏低帶來利潤空間進(jìn)一步被壓縮，系統(tǒng)管理水平也跟不上拓店速度，使蜜雪冰城失去了對供應(yīng)鏈、加盟商等多方的管控能力，導(dǎo)致食品安全問題成為“常態(tài)”。

預(yù)制菜是新風(fēng)口還是韭菜坑？

最近，預(yù)制菜的頭號明星“舌尖英雄”市場光環(huán)不再。8月初，位于北京常營的舌尖英雄首家門店宣布歇業(yè)，從1月開業(yè)到撤店不過短短半年時間。緊接著，全國多個城市迎來關(guān)店潮。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，舌尖英雄面臨當(dāng)下的局面不難理解。當(dāng)一家做預(yù)制菜的公司只依靠互聯(lián)網(wǎng)社交裂變的方法去發(fā)展，沒有建設(shè)自己的基地與工廠，沒有自己的品控與成本管控，僅僅依靠工廠代工的形式及所謂的營銷激勵去發(fā)展，本身就存在較大的隱患，和賣咖啡的模式不同，想完整復(fù)刻這一模式較難，預(yù)制菜想端上老百姓的餐桌，并不容易。

多味花生吃出“油炸壁虎”，三只松鼠堅稱制作、包裝過程不可能帶入

宣稱連續(xù)五年中國堅果銷量遙遙領(lǐng)先的三只松鼠再次曝出食安問題。近日，有消費者稱，在“三只松鼠多味花生”產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了被油炸過的壁虎。

三只松鼠則對此發(fā)布聲明稱，針對該事件，已經(jīng)第一時間與消費者聯(lián)系核實。但結(jié)合產(chǎn)品線生產(chǎn)工藝及質(zhì)監(jiān)流程綜合分析初步判斷，該異物無制作、包裝過程中被帶入可能。

從業(yè)績表現(xiàn)來看，2019年7月，三只松鼠正式登陸A股市場，而當(dāng)年營收也成功突破百億，同比大幅增長45.30%；然而2020年，三只松鼠營收就出現(xiàn)了下滑，當(dāng)年實現(xiàn)營收97.94億元，同比下滑3.72%；2021年，三只松鼠營收繼續(xù)同比下滑0.24%。今年第一季度，三只松鼠業(yè)績則出現(xiàn)大幅下滑，報告期內(nèi)實現(xiàn)營收30.89億元，同比下滑15.85%，實現(xiàn)凈利潤1.61億元，同比大幅下滑48.75%。

茶顏悅色決定撤下爭議英文招牌

9月17日，茶顏悅色發(fā)布關(guān)于調(diào)整茶顏悅色門店英譯標(biāo)識的聲明。其中顯示，茶顏悅色門店上的英譯名"Sexytea"引發(fā)了很多的關(guān)注和討論，所以最終決定撤下近日新開門店的Sexy-tea標(biāo)識，并在后期的新店中不再沿用該英文名。確定新名稱后，茶顏悅色也將對現(xiàn)有門店英文標(biāo)識進(jìn)行逐步迭代。

此前有消費者認(rèn)為茶顏悅色南京新店外墻上“SexyTea”的英文招牌覺得不妥，認(rèn)為這樣的英文表述配上古典的女子形象會引發(fā)不好的聯(lián)想，茶顏悅色也因此登上熱搜。

浙江、四川等地要求下架、禁售檳榔

日前，“36歲歌手嚼檳榔6年因口腔癌過世”話題登上熱搜，并引發(fā)熱議，這位因檳榔罹患口腔癌離世的歌手傅松曾呼吁“珍惜生命，遠(yuǎn)離檳榔”。

根據(jù)相關(guān)報道，9月15日，浙江省義烏市某便利店老板稱，當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門要求商家下架店內(nèi)檳榔，不得銷售。另外，近日營山縣市場監(jiān)管局組織全縣檳榔代理商和經(jīng)銷商進(jìn)行了集體約談，要求各經(jīng)營戶不得銷售食品包裝和標(biāo)簽標(biāo)識的檳榔及檳榔制品；對食品經(jīng)營場所銷售檳榔及檳榔制品的，立即聯(lián)系食品經(jīng)營單位下架，如有違法行為，將依法查處。

乳企上半年整體保持較強韌性

據(jù)不完全統(tǒng)計，35家上市、掛牌乳企披露2022年半年報顯示，合計營收約為1889.27億元。盡管受疫情、國際貿(mào)易環(huán)境、原材料成本上升等影響，行業(yè)增速有所放緩，但仍有27家乳企保持營收增長，近三成乳企保持凈利潤增長。

依靠產(chǎn)品和渠道創(chuàng)新驅(qū)動，伊利、蒙牛、光明、新乳業(yè)四家全國性乳企收獲營收、凈利雙增。受人口出生率下降、渠道庫存調(diào)整等影響，嬰幼兒奶粉行業(yè)集體步入調(diào)整期。

熱銷“嬰兒水”是新概念還是智商稅?

近日，“嬰兒水”的話題引發(fā)關(guān)注。北京青年報記者發(fā)現(xiàn)，目前，不少商家都在售賣“嬰兒水”或者將水標(biāo)注為“適合嬰幼兒飲用”，并宣稱這類水低礦淡鈉，含多種礦物元素，可以減輕嬰兒的腸胃負(fù)擔(dān)等。在價格上，這類水比一般的水普遍貴了兩到三倍。

上海市消費者權(quán)益保護(hù)委員會通過對比相同品牌標(biāo)注嬰幼兒適用與未標(biāo)注嬰幼兒適用水的成分含量發(fā)現(xiàn)，兩者的成分含量并沒有顯著的區(qū)別。有專家則表示，并沒有“嬰兒水”這一說，這是概念炒作。

茶飲行業(yè)擴張背后存隱憂